空气炸锅做出来的食物比油炸更健康吗?

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空气炸锅做出来的食物比油炸更健康吗?

要说他健不健康呢,我们就要看它的热媒介了,传统的油炸呢,用的是油,而空气炸锅呢,是用的热空气,所以没有了脂肪的这个条件啊,那做出来的食物脂肪含量更低,就是更加健康的了。

另外呢,空气炸锅的容量体积会比较小,它的加热速度还挺快的,就会比较方便,这么快来制作食物,营养保留率也还是可以的,所以这点也OK。

那也有小伙伴就说了说,哎,那他会不会因为高温生成的一些有害物啊?啊,确实啊,高温烹饪食物确实会产生一些有害物,但是这个并不是空气炸锅自己的问题,任何的烹饪工具,你只要到账的温度啊,食物本身当中的蛋白质,脂肪,碳水化合物都会产生一些可能的有害物,但它总体的影响并不大,所以整体来说呢,空气炸锅它做出来的食物并不能说他百分百健康,但是比油炸还是健康的,如果你很喜欢,然后也想去试试看,还是很值得去投入一下的。

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