给不会做饭的你十条万能公式(手把手教你做饭)

给不会做饭的你十条万能公式(手把手教你做饭)

1、炒任何素菜:
油和蒜炒香+蚝油+生抽+盐适量
2、各种糖醋菜:
按比例,1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水
3、超绝拌面炸酱:
油和肉末炒香+料酒+葱姜末+豆瓣酱+甜面酱+(糖)
4、减脂水煮菜蘸汁:
蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蚝油+水

5、绝密韩式拌饭酱:
2勺韩国辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+半勺蜂蜜(或1勺白糖)+1勺香油+1勺白芝麻+(辣椒粉适量)
6、最最简单凉拌菜:
蒜蓉+辣椒粉+芝麻,热油浇,生抽醋糖适量
7、泰式酸辣汁:
小米辣蒜末洋葱香菜+青柠挤汁+鱼露+生抽+蜂蜜
8、低脂油醋汁:
1勺橄榄油+2勺苹果醋+1勺蜂蜜+生抽黑胡椒适量
9、麻辣拌:
蒜末、小米辣、葱花、辣椒粉、芝麻、孜然粉,淋热油;2勺麻酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺醋+半勺糖+半勺盐
10、韩式部队火锅:
3勺韩式辣酱+1勺生抽+少许辣椒粉+半罐雪碧

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