马卡龙是什么意思?(为什么会叫马卡龙)

马卡龙是什么意思?(为什么会叫马卡龙)

一、马卡龙是什么意思

马卡龙(Macaroon)又称马卡龙和法式小圆面包,是一种法式甜点,由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成,配以水果酱或奶油。口感丰富,外脆内软,外观五彩缤纷,精致小巧。

马卡龙这个词原本是法语,实际发音更接近“玛咖红”。“马卡龙”是用英语发音音译的结果。

不同的颜色,不同的味道,就像五彩缤纷的梦,总有一款是你最喜欢的。杏仁饼本身就是浪漫的,幸福的,甜蜜的。

二、马卡龙有什么寓意

杏仁饼的寓意是:我愿意用我所有的资源让你笑。

据说16世纪中叶,佛罗伦萨贵族凯瑟琳美第奇嫁给法国国王亨利二世时,患有思乡病,于是糕点师做了一个蛋白杏仁饼干来讨她欢心。没想到,这道绝妙的甜点不仅赢得了她的青睐,还成为了数百年来巴黎上流社会下午茶的唯一选择。都说法国不会做杏仁饼的人,不能称之为真正的甜品大师。

三、马卡龙真正的味道

外壳微脆,里面软糯,嚼起来有杏仁的香味。中间的馅料味道很浓郁,有的还有很多层,因为用了很多原料。

四、马卡龙的馅料

杏仁饼中的一些馅料具有突出的主风味,如咖啡、芒果,以及辅助风味,如薄荷、茴香、香草等。你可以清晰地品尝到主要的味道,但大多数人尝不出这些隐藏的味道,只觉得所有的味道都完美融合了。吃完后,他们会想要更多,并好奇里面添加了什么香料。

五、马卡龙吃的是情调

吃杏仁饼时,不要囫囵吞下,要细嚼慢咽,用嘴唇抿一口。杏仁饼味道浓郁。仔细品尝。最好再来一壶上好的红茶或咖啡。有三两个朋友一起度过一段时间是令人愉快的。

原创文章,作者:常识百科,如若转载,请注明出处:https://sunmarket.com.cn/n/604.html

(0)

相关推荐